Курсы повышения квалификации школьных поваров – это заказ Минобразования Чувашии. Дело в том, что в рамках республиканской программы «Совершенствование организации школьного питания» пищеблоки образовательных учреждений получилисовременное оборудование. И теперь сотрудников столовых необходимо обучить технологии приготовления блюд на пароконвектоматах, в жарочных и пекарных шкафах, новых плитах.
Всего обучение проходят более 30 поваров. Занятие ведут опытные преподаватели, неоднократные призёры профессиональных конкурсов различных уровней. Кроме того, уже приглашены специалисты Роспотребнадзора, которые расскажут поварам о соблюдении санитарных норм в организации школьного питания.
Метки: Роспотребнадзор, новое оборудование, пароконвектоматы, школьное питание, школьные повара, школьные столовые
Комментариев нет:
Отправить комментарий