Оказывается, молочная продукция – одна из наиболее часто подделываемых категорий продуктов питания. При производстве творога, сыров и масла нечестные производители заменяют молочный жир на растительный (пальмовое масло, кокосовое, животные жиры). По некоторым данным, объем фальсифицированной продукции в настоящее время составляет около 10%, а это более 4 млн тонн. Такие данные приводит Национальный союз производителей молока «Союзмолоко», который постоянно проводит мониторинг рынка. Только за последнее время фальсифицированные продукты были изъяты из магазинов торговых сетей «Ашан», Магнит», REAL и других.
Метки: здоровое питание учащихся, молоко, питание школьников, полезные продукты для детей, фальсификация
Комментариев нет:
Отправить комментарий